Cześć wszystkim. Na ten tydzień śniadaniowe i przekąski postawiłem na bułkę z dyni i nasionami słonecznika. Jest pyszna. Jak zawsze, zachęcam do wypróbowania.
SKŁADNIKI
500g mąki pszennej chlebowej
14g świeżych drożdży
175ml mleka
1 jajko
40g masła (w temperaturze pokojowej)
150g puree z pieczonej dyni (najlepszy sposób na zapobieżenie wypuszczaniu wody z dyni)
90g cukru
40g miodu
Szczypta soli
70g nasion dyni (lekko prażonych)
INSTRUKCJE
Podgrzej mleko, dodaj pokruszone drożdże, wymieszaj.
W misie Thermomix dodaj wszystkie składniki oprócz masła. Mieszaj przez
10 sekund / prędkość 4.
Pozwól mu odpocząć przez 20 minut, aby nawilżyć cząsteczki mąki.
Podczas ugniatania stopniowo dodaj krojone masło. Gdy już wszystko się połączy, zatrzymaj na 5 minut.
Następnie wyrabiaj przez 2 minuty, odpocznij przez 5 minut, i powtórz ten proces trzy razy.
Wylej ciasto do lekko natłuszczonej miski i przykryj. Pozwól mu wyrosnąć (około 2 godziny).
Po wyrośnięciu, odgazuj (usuń powietrze powstałe podczas wyrośnięcia) ugniatając ręcznie przez minutę.
FORMOWANIE I PIECZENIE
Opcja 1: Podziel ciasto na trzy równe części, uformuj kulki i pozostaw je na 10 minut.
Rozwałkuj każdą kulkę i zwijaj. Umieść je w natłuszczonej formie. Alternatywnie, uformuj jako całość.
Pozwól ciastu wyrosnąć prawie do krawędzi (około 1 godziny).
Rozgrzej piekarnik do 170°C z górnym i dolnym ogrzewaniem.
Spryskaj ciasto wodą. Spryskaj również wnętrze piekarnika.
Piecz chleb przez około 35 minut.
Wyłącz piekarnik i pozwól chlebowi ostygnąć na kratce.
Po 10 minutach, wyjmij z formy i pozwalaj mu całkowicie ostygnąć.
Teraz czas na delektowanie się. Smacznego!
W tej recepturze odkryjemy, jak stworzyć wykwintny koktajl z Baileys i czekoladą przy użyciu Thermomix. Ta kombinacja starannie wybranych składnik ...
Składniki 150 gramów quinoa 800 gramów wody 1 szalotka 100 gramów warzyw (według uznania, nawet oliwek), zarówno gotowanych, jak i surow ...
W tej pysznej przepisie pokażemy Ci, jak przygotować wyborne nadziewane kremem francuskim ciasteczka francuskie, korzystając z Thermomix. Ten deser ...
Ten przepis został przesłany przez naszą przyjaciółkę Luz Marię Lagoa Vives. Cześć wszystkim. Cóż, dzisiaj jest szczególny dzień, święt ...
Thermomix, ta sprzymierzeńczyni w kuchni, która ułatwia nam życie w wielu sytuacjach, ale czy wiedziałeś/aś, że istnieją pewne rzeczy, który ...
Cześć wszystkim. Na ten tydzień śniadaniowe i przekąski postawiłem na bułkę z dyni i nasionami słonecznika. Jest pyszna. Jak zawsze, zachęca ...
Składniki: 300 g mąki 80 ml wody 80 ml mleka 2 łyżki cukru 1 łyżka drożdży piekarskich 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki so ...
Składniki: 200 gramów burraty 40 gramów roztopionego masła 300 ml śmietany kremówki 90 gramów cukru 30 gramów mąki kukurydzianej ...
Lody truskawkowe w 3 minuty z Thermomix to pyszna i orzeźwiająca opcja do delektowania się o każdej porze dnia. Z zaledwie czterema prostymi skła ...
Lody waniliowe są klasycznym deserem, który wszyscy kochamy. W tym artykule przeprowadzimy Cię krok po kroku, jak przygotować tę pyszność przy ...
Składniki do tarty cytrynowo-awokado z Thermomix Na spód: 50 gramów orzechów włoskich 60 gramów kokosa 50 gramów prażonych migdałów 50 ...
Chleb bananowy to pocieszenie dla podniebienia, które łączy naturalną słodycz dojrzałych bananów z ciepłem cynamonu i puszystością ciasta. T ...
Składniki12 ciastek Oreo 1 łyżeczka domowej wanilii cukru 100 g śmietany do ubicia 350 g mleka 200 g wódki Przygotowanie Umieść ciastka Oreo ...
Szybkie białkowe bagle to doskonała opcja dla tych, którzy chcą cieszyć się pysznym i pożywnym przekąską w krótkim czasie. Zaledwie z 4 pros ...
Składniki na ciasto czekoladowe: 65 g mąki 15 g kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 średnie jajka szczypta soli 8 g cukru wanil ...
To przepis został przesłany przez naszą przyjaciółkę Luz Marię Lagoa Vives. Cześć drogie koleżanki i koledzy. Jak co święty piątek piekar ...
Jeśli jesteś miłośnikiem deserów i posiadasz Thermomix, jesteś o krok od odkrycia przepisu, który Cię całkowicie zachwyci: pyszny sernik Bano ...
Czy lubisz smak herbatników Lotus i chcesz go delektować w pysznej domowej śmietanie? Jesteś we właściwym miejscu! Dzięki pomocy Thermomixa mo� ...
Fudge to w zasadzie słodka przekąska, a dzisiaj mamy dla Was pyszny przepis. Jeśli szukasz delikatnego i kuszącego przysmaku dla dorosłych, Fudge ...
W poszukiwaniu idealnego śniadania, które będzie delektowało nasze zmysły, domowe mini croissants z Thermomix to wybór wyśmienity. Dzięki pros ...
Są Państwo gotowi na kulinarne przygody, które łączą pełnię kawy z lekkością musu? Dziś odkryjemy tajemnice produkcji pysznego musu kawoweg ...
Zaskocz swoich gości tym wyśmienitym i łatwym do zrobienia deserem! Mus z brzoskwiń to doskonała opcja, aby zaspokoić pragnienie czegoś słodki ...
Cześć koledzy i koleżanki. Dzisiaj przynoszę Wam nowy przepis. Pyszny warkocz jabłkowy, super smaczny. Gorąco polecam i jest bardzo łatwy do pr ...
W tym artykule przedstawiamy przepis na pyszną i zdrową zupę jarzynową z Thermomixa, znana także jako zupa spalająca tłuszcz. Ten przepis dosko ...
