Tarta z Burratą z Thermomix

Autor: Redacción Publicado el: 22/02/2024

Składniki:

200 gramów burraty
40 gramów roztopionego masła
300 ml śmietany kremówki
90 gramów cukru
30 gramów mąki kukurydzianej
200 gramów herbatników digestive
Przygotowanie:

Zacznij od rozdrobnienia herbatników i masła w Thermomixie. Proces ten zajmie około 20 sekund na prędkości 5-10, aż do uzyskania jednolitej i piaskowej mieszanki.

Gdy mieszanka będzie gotowa, umieść ją na spodzie formy odkładającej i dociskaj w dół, aby utworzyć spójną warstwę. Następnie odstaw formę na bok.

W oddzielnym naczyniu wymieszaj śmietanę, cukier i mąkę kukurydzianą. Dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego połączenia składników i braku grudek.

Wlej mieszankę na przygotowany spód herbatnikowy w formie, upewniając się, że jest równomiernie rozprowadzona.

Rozgrzej piekarnik do 180ºC, a następnie umieść tartę w nagrzanym piekarniku. Piecz przez 25-30 minut, w zależności od preferencji dotyczącej stopnia wypieczenia. Jeśli lubisz ciasto mniej wypieczone, wybierz 25 minut; jeśli wolisz bardziej jednolitą konsystencję, pozostaw ciasto w piekarniku przez 30 minut.

Gdy tarta będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed wyjęciem z formy.

I to wszystko! Twoja wyśmienita Tarta z Burratą z Thermomix jest gotowa do podania.

Najczęściej zadawane pytania:

Czy mogę zastąpić burratę innym serem?
Tak, możesz użyć mozzarelli z bawolego mleka zamiast burraty. Jednak pamiętaj, że tekstura i smak mogą się nieco różnić.

Czy można przygotować to ciasto bez użycia piekarnika?
Tak, można również przygotować je w frytownicy bez oleju, postępując według tych samych kroków. Po prostu dostosuj temperaturę i czas pieczenia zgodnie z instrukcjami dołączonymi do twojej frytownicy.

Czy mogę użyć innych herbatników?
Oczywiście, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami herbatników, aby zmienić smak spodu. Od herbatników czekoladowych po pełnoziarniste - możliwości są nieograniczone!

Czy można zamrozić tartę z burratą?
Nie zaleca się zamrażania, ponieważ burrata może stracić swoją kremową konsystencję po rozmrożeniu. Najlepiej jest delektować się nią świeżą, aby cieszyć się najlepszym smakiem i konsystencją.

Jaka jest najlepsza okazja do podania tej tarty?
Tarta z Burratą doskonale sprawdzi się na specjalne okazje, eleganckie kolacje lub po prostu jako delikatny przysmak po wykwintnym posiłku. Zaskocz swoich gości tym wyjątkowym i pysznym deserem!

Ten artykuł został obejrzany

razy