Bagi Proteiczne Szybkie: Pyszne i Odżywcze z termomix

Autor: Redacción Publicado el: 19/04/2024

Szybkie białkowe bagle to doskonała opcja dla tych, którzy chcą cieszyć się pysznym i pożywnym przekąską w krótkim czasie. Zaledwie z 4 prostych składników i pomocą swojego Thermomix, możesz przygotować te bagle w mig.

W tym artykule przeprowadzimy Cię krok po kroku przez proces przygotowania tych pysznych białkowych bagli, które na pewno staną się Twoimi ulubionymi. Jesteś gotowy, by zanurzyć się w świecie domowych bagli? Zaczynamy!

Składniki
Aby przygotować te szybkie białkowe bagle, będziesz potrzebować:

275 g mąki orkiszowej 630
6 g soli
250 g chudego twarogu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (10 g)
30 g wody lub mleka
Okładka:

Mieszanka soli morskiej (grubej)
Czosnek w proszku
Sezam
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik: Ustaw swój piekarnik na 180 stopni Celsjusza z grzałką górną i dolną, aby upewnić się, że będzie gotowy, gdy Twoje bagle będą gotowe do upieczenia.
Przygotuj ciasto: Umieść wszystkie składniki w naczyniu swojego Thermomix i przetwarzaj przez 5 minut w trybie zagniatania. Ten krok zapewnia miękkie i dobrze połączone ciasto.
Uformuj bagle: Podziel ciasto na 5 równych części i uformuj z każdej wałek o długości około 15 cm. Następnie namocz końce każdego bagla w trochę wody i delikatnie dociskaj, aby je zamknąć.
Nałóż okładkę: Posmaruj każdego bagla odrobiną wody, a następnie posyp mieszaniną soli morskiej, czosnku w proszku i sezamu. Ta okładka nada Twoim baglom nieodpartego smaku i tekstury.
Piecz bagle: Umieść bagle na środkowej półce piekarnika i piecz przez około 15 minut. Następnie przenieś je na górną półkę i piecz przez dodatkowe 5-7 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Ostudź i delektuj się: Gdy bagle będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce przed sięgnięciem po nie. Teraz czas na delektowanie się tymi pysznymi białkowymi baglami!
Podsumowanie
Szybkie białkowe bagle to pyszna i zdrowa opcja na każdą porę dnia. Tylko z 4 prostymi składnikami i odrobiną czasu w swoim Thermomix, możesz przygotować te pożywne przysmaki, które z pewnością zadowolą całą rodzinę. Odważ się spróbować tego przepisu i rozkoszuj swoje kubki smakowe tymi domowymi baglami!

Pytania i odpowiedzi
Czy mogę zastąpić mąkę orkiszową inną mąką?
Tak, możesz użyć mąki pszennej razowej lub owsianej zamiast mąki orkiszowej, jeśli wolisz.
Czy można zamrozić białkowe bagle?
Tak, można zamrozić bagle, gdy już całkowicie się wystygną. Po prostu włóż je do szczelnej torby i przechowuj w zamrażarce.
Jak długo można przechowywać białkowe bagle w lodówce?
Bagle mogą być przechowywane w lodówce nawet do 3-4 dni, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku.
Czy mogę pomijać okładkę z soli morskiej i czosnku?
Tak, można pominąć okładkę lub eksperymentować z innymi opcjami, takimi jak nasiona maku lub starty ser.
Jaki jest najlepszy sposób na degustację białkowych bagli?
Możesz cieszyć się baglami same, z odrobiną niskotłuszczowej serowej pasty lub jako baza do zdrowych kanapek. Możliwości są nieograniczone!